Todo casamento começa muito antes do “sim”.
Começa quando duas pessoas decidem que existe uma história bonita demais para não ser celebrada — e passam a imaginar onde reunir a família, os amigos, os afetos e todas as memórias que desejam guardar daquele dia.
É para esse momento que o Mezanino Gallo Deck abre as portas.
Um espaço pensado para quem deseja celebrar de forma intimista, acolhedora e especial, unindo estrutura, gastronomia, cuidado e uma tradição construída ao longo de 33 anos em Porto Seguro.
Porque, para nós, receber um casamento não é apenas servir uma mesa.
É colocar a experiência de uma família que há décadas celebra histórias através da gastronomia a serviço do começo de uma nova família.
Vocês trazem a história de amor.
O Gallo prepara a mesa para celebrá-la.
A sala
Fechada, climatizada e só de vocês.
Sem calor, sem vento e sem areia. O Mezanino fica no andar de cima do Gallo Deck, reservado para um evento por vez, com mesa posta, prataria e a equipe da casa em volta.
Sem letra miúda
O que é da casa e o que é de vocês.
Da casa
- Espaço reservado
- Ambiente climatizado
- Mesa posta
- Prataria inclusa
- Serviço de garçons
- Equipe de apoio operacional
De vocês
- Música e sonorização
- Decoração e flores
- Sousplat e guardanapo de tecido
- Bolo e doces — sem custo adicional da casa
A noite
Recepção, jantar e o bolo de vocês.
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A recepção
Finger food circulando enquanto os convidados chegam. Quatro opções entre oito, escolhidas por vocês.
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O jantar
Buffet em rechaud, servido quente. Duas proteínas entre seis, com arroz branco e batata sauté.
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A sobremesa
O bolo e os doces vocês podem trazer, sem custo adicional.
O cardápio
Vocês escolhem o que vai à mesa.
Recepção · finger food
Quatro opções entre estas oito
- Bowl de salada de mix de folhas, camarões e manga
- Dadinho de tapioca com melaço de cana e queijo brie
- Escondidinho cremoso de carne seca
- Escondidinho cremoso de camarão
- Ceviche peruano com manga
- Bolinho de bacalhau com aioli de ervas
- Gratinado de aratu
- Gratinado de bacalhau
Jantar · buffet em rechaud
Duas proteínas entre estas seis
- Filé de peixe ao molho de alcaparras
- Filé de peixe à Bonifeme
- Filé de peixe braseado com crosta de castanhas de caju
- Filé mignon ao molho roti
- Mignon ao molho de queijos tartufados
- Filé de peixe empanado com molho de camarões VM e 7B
Acompanhamentos inclusos: arroz branco e batata sauté.
Bebidas inclusas
- Água mineral com e sem gás
- Refrigerantes tradicionais e zero
- Suco de abacaxi com hortelã ou de maracujá
Investimento por pessoa
R$250
Garçons, equipe e taxas operacionais inclusosTrinta convidados — R$ 7.500,00
A reserva se confirma com 50% do valor. O saldo, no dia do evento.
Capacidade do espaço interno: até 40 pessoas, considerando a montagem atual.
“Cozinha raiz,
memórias à mesa.”
33 anos de tradição na gastronomia de Porto Seguro